Il giorno 31/12/19 dalle 20:30:00 alle 23:59:00
Largo Salvatore Raiti, 1
Evento Sicilia: Veglione di Capodanno a Villa Ermes
Menù
Antipasti
Praline di Gamberetti e sfilaccetti d'Astice affumicate agli Aghi di Pino con salsa di Cachi
Terrina cotta e cruda con semi di Quinoa concassè di Salmone Marinato e crema di Robiola alle Noci
Burratina Bianca e Nera con Bresaola di Tonno marinato Carpaccio di Asparagi e croccante di Tumminia arraganato
Primo
Ravioli in Bisquè di Scampi e Tartara di Gambero Rosso con Pak Choi scottati al Pepe di Cayenna
Secondo Composto
Coda di Rospo su crema di Patate montate al Burro affumicato Broccoletti Viola e Pomodorini secchi all’Olio di Tartufo e Basilico
Dessert
Dolce Gourmet
Lenticchie con Cotechino
Beverage
Acqua, Vino Bianco e Rosso
Spumante
Caffè o Amaro
Organizzazione La serata inizierà alle ore 20:00 Con Gran Cenone e sottofondo Musicale, alle 23:30 ci si preparerà per salutare il vecchio Anno e alle 00:00 Grande Brindisi per inaugurare il nuovo, la serata proseguirà con musica e Balli animati. Per i Bimbi è riservata l’opzione della Cena servita al Tavolo o un Capriccioso Buffet in sede separata a loro dedicata, in entrambi i casi gli è dedicato un esclusivo intrattenimento con Tombolata e premi, prima del Cauntdown si uniranno ai propri genitori per continuare con il Brindisi e la serata Danzante. Adulti Cenone e serata danzante € 90,00 / pax Bimbi servizio a Buffet 30,00 / pax Bimbi servizio al Tavolo € 50,00 / pax Adesione su prenotazione con acconto Tel. 0916712557 dalle 11:30 alle 13:30 o dalle 18:00 alle 20:00
Evento Sicilia: Veglione di Capodanno a Villa Ermes
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