Eventi food Basilicata: Chiena, festa della pizza chiena satrianese

Dove si terra' l'evento?

Satriano di Lucania

Di cosa si tratta: Eventi food Basilicata: Chiena, festa della pizza chiena satrianese?

Eventi food Basilicata: Chiena, festa della pizza chiena satrianese
PROGRAMMA DEFINITIVO” CHIENA” 2023 SATRIANO DI LUCANIA – 23 APRILE 2023 Piazza Abbamonte 11:30 “Facciamo la Pizza Chiena” Dimostrazione e laboratorio aperto a chiunque voglia cimentarsi con la preparazione della pizza chiena – A cura della Lueteb 12:30 Apertura stand gastronomici Musica live: E.S.A.G. E I MITICI, dj set con Dj ZaC Via Roma dalle 11:30 Esposizione di prodotti De. C.O. e tipici lucani Vico San Marco 15:00 e 17:00 #tabula DOT | Degustazione di Origine Teatrale – Spettacolo-degustazione della Compagnia Petra – Per un massimo di 30 spettatori – Prenotazione al 3272515604 Piazza Pietrafesa 15:30-18:30 Giochi sensoriali. Alla scoperta del cibo- Per bambini dai 4 ai 12 anni – A cura di B.a.r.

LA PIZZA CHIENA SATRIANESE Tradizionalmente preparata nel periodo pasquale, la pizza chiena satrianese è diventata nel tempo un prodotto richiesto tutto l’anno grazie al suo sapore unico che la distingue da tutti gli altri prodotti simili preparati in altre zone del Sud Italia. A comporla pochi e semplici ingredienti. Per l’impasto farina di frumento, acqua e crisc’ (lievito madre). Per il ripieno: uova, formaggio pecorino e vaccino locali, salame satrianese e prezzemolo.