Eventi food Emilia-Romagna: Porcigatone in festa
Categoria: Eventi food Provincia di Parma
Quando si terra' Eventi food Emilia-Romagna: Porcigatone in festa?
Il giorno 10/08/24 dalle 19:00:00 alle 03:00:00
Dove si terra' l'evento?
Loc. Costa di Porcigatone, Borgo Val di Taro (Parma)
Di cosa si tratta: Eventi food Emilia-Romagna: Porcigatone in festa?
Eventi food Emilia-Romagna: Porcigatone in festa
Porcigatone in Festa 10 e 11 agosto 2024
Nel secolare castagneto in località Costa di Porcigatone, a pochi minuti da Borgo Val di Taro (PR), torna la tradizionale sagra sella polenta e cinghiale giunta alla sua trentreesima edizione.
PROGRAMMA
Sabato 10 Apertura cucina ore 19.30, a seguire serata danzante con l'orchestra Diego Zamboni. Dalle ore 1 disco con Dj Savanta & Dj Lasagna.
Domenica 11 Ore 11.15 Santa Messa nella Chiesa parrocchiale di Porcigatone. Ore 12.30 inizio pranzo, dalle ore 15 degustazione birre artigianali, del birrificio locale "Turris". Ore 19.30 inizio cena e dalle ore 21 serata danzante con l'orchestra Paolo Bertoli. A mezzanotte estrazione biglietti della sottoscrizione benefica.
Il menù prevede: polenta e cinghiale, polenta e funghi porcini, polenta e gorgonzola, risotto ai funghi porcini, salumi, formaggi, grigliate miste, torte salate e dolci.
Il cinghiale e i funghi provengono dai boschi di Porcigatone, le polente saranno cotte nei paioli di rame sulle stufe a legna come ai vecchi tempi, le torte salate e dolci saranno cotte nel forno a legna, birra artigianale locale “Turris”. Per informazioni, pagina facebook “Porcigatone in festa”.
Comitato Porcigatone in Festa
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