Eventi food Piemonte: Durfo - Corso Salse e creme non acide dolci/salate.

Categoria: Eventi food Provincia di Asti

Quando si terra' Eventi food Piemonte: Durfo - Corso Salse e creme non acide dolci/salate.?

Il giorno 16/03/24 dalle 09:00:00 alle 18:00:00

Dove si terra' l'evento?

Durfo Academy, Corso Acqui 280, 14049 Nizza Monferrato

Di cosa si tratta: Eventi food Piemonte: Durfo - Corso Salse e creme non acide dolci/salate.?

Eventi food Piemonte: Durfo - Corso Salse e creme non acide dolci/salate.
Il corso affronta in modo generale le preparazioni omogenee a base di ortaggi e le spalmabili dolci. È rivolto soprattutto agli operatori che non hanno ancora esperienza in un'attività produttiva e commerciale di questa tipologia di prodotti. Il corso affronta gli aspetti teorici e pratici delle preparazioni cremose, le operazioni unitarie, i parametri di controllo, gli specifici aspetti igienici e di sicurezza alimentare, la normativa e l'etichettatura.

Eventi food Provincia di Asti

Eventi food Piemonte: Durfo - Corso Salse e creme non acide dolci/salate.

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